Burgonyás zellerkrémleves

Kicsit más ízek, de így is nagyon finom.

Sárgaborsó leves

Igazi jó kis télire való, melengető, jó izű leves.

Lebbencsleves

Igazi magyaros, olcsó, izes leves, régen a hétköznapok levese volt. Nagyon finom ez a leves most is, sőt, nyáron akár bográcsban is készithető.

Hideg uborkaleves

Az úgy volt... szóval hogy sok lett az uborkasaláta, és nem is fogyott annyira, mint terveztem. Igy aztán lett belőle az én uborkalevesem, leánynevén tarator, esetleg cacik.

Lencse krémleves

Önmagában is finom, de egy kis virslivel akár ünnepivé is varázsolhatjuk.

Gombakrémleves

Nem csak finom, de gyorsan el is készithető.

Creme Dubarry

Magyarul Du Barry krémleves, még magyarabbul karfiolkrémleves. Nagyon finom.

Savanyú tojásleves

Egyszerű, izes, hidegen is ehető savanykás-édes tojásleves.

Cukkinis leves

Meglepően édes izű zöldségleves. Érdemes kipróbálni.

Patisszon leves

Zsenge pattiszonból igen praktikus, mert sem hámozni sem magozni nem kell. Tökből, cukkiniből is elkészithető.

Nyirségi gombócleves 2

Az eredeti nyirségi gombócleves húsleves módra készül. Ez a változata viszont kicsit gulyásleves módra, hagymás alappal, a jellemző "nyirségi" zöldség-összeállitással, és burgonya helyett az eredeti levesnél megszokott gombócokkal.

Burgonyaleves

Ez egy nagyon finom és nagyon egyszerű leves. Semmi extra nincsen benne, csak a burgonya, no meg egy kicsi ez, meg az, de semmi különeges.

Brokkoli krémleves

A legjobb dolog, ami a brokkolival történhet, az a krémleves. Egyszerű, gyorsan készen van, és nagyon finom.

Zöldségleves

Gyanús, hogy ez a zöldségleves napközis változata. Gyerekkori kedvencem. Azt sem tudom, honnan a recept, de amióta főzök, nekem ez a zöldségleves az igazi. Kicsit több benne a sárgarépa, mint a fehér. Karalábé, zeller pedig nem is nagyon kell bele, de persze nem rontja el.

Nyirségi májgombócleves

A májgombócleves és a nyirségi gombócleves házasitásával jött létre. Nem találtam ilyen receptet még. Lehet, hogy én adtam őket össze először?

Frankfurti kelbimbóleves

Fagyasztóban rekedt kelbimbó felhasználására kiváló! Persze szükséghelyzet nélkül is érdemes elkésziteni.

Zöldborsóleves tejjel

Amikor beindul nyár elején a zöldborsó szezon, a hüvelyekben megbújó zöld golyócskák csábitanak a friss tavaszi izek kóstolására, és frissen vágott zöldpetrezselyemmel, vagy akár önmagában is mennyei izű levessel ajándékoznak meg bennünket.

Sztrapacskalé leves

Abszolút takarékos leves, mivel a sztrapacska főzőlevét használjuk fel benne. Igen jól variálható.

Lencseleves gazdagon

 

Nem csak Újévre.

Nyirségi gombócleves 1

 

Ez itt a hivatalos recept, mert van egyszerűbb változat is, de a biztonság kedvéért legyen meg ez is a gyűjteményben.