Őszi szines zöldséges tál

 Egy recept - kétféle étel.

Sárgadinnye sonkával

Spanyol különlegességként ismertem meg – serrano e melon – de olasz változata is van – melon e prosciutto. Sokáig csak szemeztem vele, idén aztán elkészitettem. Persze, fura kompozició a gyümölcs sonkával, de attól még nagyon finom. Ráadásul olyan finomság, ami kifejezetten diétás. Könnyű nyári ebédekhez remek előétel, baráti beszélgetésekhez finom csipegető.

Káposztás hússal töltött káposztás palacsinta

A káposztás palacsinta önmagában is egy teljes fogás, de valamilyen töltelékkel megtöltve egyszerűen mennyei.