A következő címkéjű bejegyzések mutatása: hus nelkuli. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: hus nelkuli. Összes bejegyzés megjelenítése

2024. szeptember 18., szerda

2021. augusztus 8., vasárnap

Lecsó

Bár mindenkinek meg vannak a maga külön lecsó-szabályai, az alap (hagyma, paprika, paradicsom) azonban mindenkinél ugyanaz.

2021. július 20., kedd

Gombapaprikás lepcsánkában tálalva

Nem bonyolult, viszont nagyon finom. Ha tudunk lepcsánkát sütni, és gombapaprikást késziteni, már rendben is vagyunk, épp csak a tálalás marad hátra.

2020. május 5., kedd

Csak bableves


A bableves igazán gazdag, tápláló, ünnepi levesünk. De van hétköznapi változata is. A "csak egy kis" bableves.

2018. október 29., hétfő

Karibi sütőtök leves


Kinek nem bakancslistás a Karib tenger és szigetei? A reggae zene hazája? Addig is amíg eljutunk oda, legalább kóstoljuk meg az ottani ízeket. Például a sütőtök levesüket. Nagyon finom! 

2018. október 8., hétfő

Mexikói kukorica leves


Sopa de maiz, ejtés szerint: szopa de majsz. Kinek ne jutna erről eszébe a majszol szavunk. 
Maga a kukorica leves édeskés ízű mexikói leves, melyben a paprika íz finoman, kellemesen érzhetően van jelen. Nem  nehéz elkészíteni,  igaz, én egyszerűsítettem rajta egy kicsit.

2017. december 7., csütörtök

Tarhonyaleves:

Természetesen napközis, és jellegzetesen magyar.  A tarhonya szerves részét képezi a magyar konyhának, nem csak a kézzel készitett házi, hanem az annak idején úttörő gombócnak nevezett gyári változat is.  Akár köretnek, akár levesnek is elkészithetjük.

2016. június 5., vasárnap

Brokkolis-sajtos sült tészta

Két zöldség is van, ami igen ritkán kerül tányérra nálunk, a brokkoli és a kelbimbó. Pedig finomak is ráadásul. Keresgéltem a megoldást, igy akadtam rá  a sajtos rakott tésztára, ami jó sajtos, és fel lehet turbózni vagy egy jó adag brokkolival, vagy egy jó adag kelbimbóval. Most brokkolival sütöttem.