A következő címkéjű bejegyzések mutatása: vendégváró. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: vendégváró. Összes bejegyzés megjelenítése

2024. október 11., péntek

Vajas pogácsa

Alaprecept, amivel többféle pogácsát is készithetünk. Finom, eleinte puha, majd pár nap múlva omlós, már ha addig el nem fogy...

2021. május 29., szombat

Melegszendvics

Ezt csak úgy itt hagyom, Teljesen egyszerű és finom: reggelire, ebédre, vacsorára, kinek mikor.

2019. március 5., kedd

2016. június 5., vasárnap

Crema vagyis mexikói tejföl-krém

A magyar konyha egyik jellemzője a tejföl szeretete, amit  a mexikói konya elvileg nélkülöz. Helyette azonban van egy különleges izhatású hideg mártásuk, a Crema, ami olyan, mint a jó sűrű tejföl, izében azonban gazdagabb.  Krémes, kissé savanykás, sós, enyhén sajt izű.  A megadott recept a Crema házi körülmények között való elkészitéséről szól, ez igazából a boltban kapható Crema butitott változata, de még igy is nagyon finom. Nem bonyolult, érdemes kipróbálni.



2016. március 30., szerda

Camembert sajt rántva


A Camembert sajtot 1791-ben alkotta meg egy normandiai parasztasszony, Marie Harel, egy pap tanácsai alapján, aki Brie vidékéről menekült a forradalom elől Normandiába.