Tojáskrém

Finom reggelire, tízóraira, uzsonnára való szendvicskrém.

Curry mártás

Gyorsan - gyors ételekhez.

Sült csirke szárnyak

Sokan kérték tőlem ezt a receptet a családban. Hát tessék:

Lencsefőzelék

Sokféleképpen készítik. Nálunk a család így szereti:

Répatorta 1.

Nem csak finom, de szép is. A torta tésztája csak úgy magában, esetleg porcukorral megszórva, önálló sütemény is lehet. De ez most torta lesz, még pedig fehér csokis ganache (ganázs) krémmel.

Svéd gombasaláta

A jó svéd gombasalátában a gombán van a hangsúly, a paradicsom csak egy kis pluszt ad hozzá, Annak idején ez is része volt a franciás salátabárok repertoárjának. A hideg konyhai készítményeket neveztük franciásnak. Emlékeim szerint a "svéd gomba" bő paradicsomos szaftban úszó gombaszeletek voltak, pedig kifejezetten nem az. Gundelék receptje nyomán elkészítve igazi

Kuglóf

Ez egy több héten át javítgatott, alapjaiban Inyesmester-féle  nagyon finom kuglóf. Igazából nem annyira bonyolult  elkészíteni. 

Tzatziki

Ami a nálunk a majonéz vagy a tejföl  (amiket bármihez képesek vagyunk enni), ugyanez a görögöknél a tzatziki.  Persze készítjuk mi is salátaporból, saját kútfőből,  valamilyen elérhető recept alapján, na de az igazi - az az igazi.

Tejberizs

Mit lehet erről mesélni?  Mindenki kedvence, és mindenki másként csinálja. Én például így:

Kertészleves

Már egy hete csak a kertészlevesre gondolok, hogy vajon miben lehet az más, mint a zöldségleves. Nyomoztam egy kicsit, innen tudom, hogy a zöldborsótól.  Így aztán más az íze is, mint a zöldséglevesnek. Nagyon finom, és nagyon egyszerű!

Túrósbatyu egyszerűen

Ez a bejgli tésztával készült túrósbatyu legalább olyan finom, mint az igazi, félvajas tésztaval készült változat.

Kókuszgolyó

Ha kell valami, ami nagyon gyorsan elkészül és nagyon finom, az a kókuszgolyó! 

Palócleves

Mire jó a palócleves azon kívül, hogy nagyon finom? Hát tanulni valami újat. Például azt, hogy mi az az ürü, mert hogy eredetileg ebből készítették. Nos, az ürü a herélt (majd hízlalt) kos. Az biztos, hogy ebből az igazi, de nagyon finom ez a leves akár marha, akár sertés húsból is.

Legényfogó leves

Csupa finomság egy tányér levesben.

Zöldborsós gombaragu virslivel

Gyors, olcsó, finom! Hétköznapi vacsorákra kiváló  választás.

Gyümölcsleves

Így készíti mama az igazán finom, gyors,  ugyanakkor nem bonyolult gyümölcslevest. Ráadásul barmilyen konzervált gyümölcsből el lehet készíteni, így aztán igazán változatos lesz a gyümölcsleves repertoárunk az év bármely szakában.

Farsangi fánk

Íme a legfinomabb fánk recept, minimális macerával, vagyis macera nélkül. Másként mondva: Kerestem egy olcsó, finom, de mégis szalagos fánk receptet, kicsit igazítottam is rajta. Finom lett!