Nokedli

Szebb nevén galuska.   Kicsit munkás, de azért nem bonyolult elkésziteni.    Alap kőrete, sőt fogása a hagyományos magyar gasztronomiának.

Sertéspörkölt

A magyar gasztronómiában  alap étel.  Finom önmagában is, ugyanakkor számtalan egyéb ételünk alapjaként is szolgál. 

Őszibarack kompót

Egyes vidékeken megszokott és kitünő kisérete a rántott és sült húsoknak.

Májgombócleves

Csirkemájból  saját kezűleg készitett gombócokkal.   Ilyenek születnek, amikor nincs otthon  fagyasztott májgombóc.

Amish mustáros burgonya saláta

Régi családi recept.

Mézes BBQ csirkeszárnyak sütőben

BBQ vagyis barbeque. 
Az enyhén csipős ropogós csirkeszárnyak igen népszerűek Amerikában, készen is kaphatóak néhány nagy élemiszer boltban. 

Csirkemáj sütőben

Ez a fogás is a `nem kell felette állni` kategoriába tartozik.  Csak az előkészités igényel egy kis időt, minden mást megold a sütő. Csirkemáj kedvelőknek különösen ajánlott.

Burgonyakrokett egyszerűen

A hivatalos változat kicsit macerásabb, ez az egyszerűbb megoldás azonban legalább olyan finom, mint a hivatalos.

Paradicsomleves

Eredeti napközis módon.

Karalábéleves

Különösen akkor kap kedvet hozzá az ember, amikor megjelennek a piacon az első idei friss, leveles karalábék.

Csirkegombóc leves

Ami végül is húsgombóc leves csirkehús felhasználásával.  Ilyenek születnek, amikor nincs otthon  fagyasztott húsgombóc.

Császármorzsa

Leánynevén Kaiser Smarn.  A századfordulót idéző, nagymamás desszert búzadarából és lisztből.  Ámbár az igazi császármorzsa inkább lisztből készül, a búzadarás megoldást pedig daramorzsának nevezik hivatalosan.  Ez a recept a kicsit kettő kombinaciója.  Hamar elkeszül.

Kijevi csirkemell - kicsit másként

Sem a tölteléke, sem az elkészitése nem hagyományos, viszont legalább olyan finom, mint az eredeti.

Bácskai (lecsós) csirkemáj

Ha szeretjük a csirkemájat, és szeretjük a lecsót. 

Ananászragus csirkemell illatos gombás rizzsel

Az eredeti recept egy vegetarianus ananászragu volt a hozzáillő gombás rizzsel. Ez a recept gazdagodott  az idők során csirkemellel, a húskedvelők nagy örömére.

lllatos gombás rizs

Vajon a gomba az, ami illatos benne? Az is lehet. Ám igazából  maga a gombás rizs lesz illatos a beletett finom fűszerektől.