Az amerikai sajtos tészta.
2023. október 18., szerda
2023. október 7., szombat
2023. szeptember 29., péntek
Szószok, mártások formázott tésztákhoz
Ravioli, tortellini, capelletti, stb. Készen kaphatóak, épp csak ki kell főzni őket. Finom, gyors vacsora lesz belőlük, épp csak fel kell turbózni valami jó kis mártással. A végén bőven hintsük meg reszelt sajttal is.
2023. augusztus 14., hétfő
Szilvalekvár
A legegyszerűbb, méricskélés nélküli lekvárunk. Érdemes a lekvár készités tanulását ezzel kezdeni. Még cukor sem muszáj bele.
2023. augusztus 11., péntek
Túrógombóc torta
Egy ideje már ismerem névről ezt a tortát, de még sosem kóstoltam. Most azonban elkészitettem egyet, nem biztos, hogy ez a "hivatalos" változat, de mindenesetre ez nagyon finom lett.
2023. augusztus 4., péntek
2023. július 21., péntek
2023. július 4., kedd
2023. április 25., kedd
Sajtos tészta
A hozzávalók izén múlik, hogy mennyire szereti meg a család. A tészta legjobb, ha "házi", próbálgathathatjuk a sajtot is, hogy melyikkel a legfinomabb, és ha tejfölt is teszünk rá jó, ha az a tejföl valóban tejföl izű.
2023. március 28., kedd
Csirkés cacciatore
(ejtsd: kaccsatóre)
Olasz étel.Mi itthon a csirkepaprikáshoz hasolitjuk, de köze nincs hozzá, ha csak nem a csirke okán. Nagyon finom, izes paradicsommártásban főtt csirkedarabok.
2023. február 17., péntek
Rózsafánk
Különleges, mutatós fánk. Egyszerű a tészája és a sütése, de azért van vele egy kis tennivaló.
2023. február 14., kedd
Zöldbab főzelék konzervből (2)
Hamar elkészül. Nekem a fagyasztott zöldbab valahogy nem puhul meg, ezért szivesebben készitem konzervből. Aki szokott zöldbabot eltenni télire üvegbe annak különösen megéri.
2023. január 29., vasárnap
Húsgombócos spagetti
Polpette e spaghetti
Állitólag Nápolytól délre büszkélkednek szivesen a szakácsok saját húsgombócos spagettijükkel. Többféleképpen lehet késziteni. A lényege a húsgombóc, a spagetti és valamilyen olasz mártás, jelen esetben ez a nápolyi mártás lesz.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)