Pikk-pakk tésztasálata

Ha van maradék főtt tésztánk  könnyen, gyorsan elkészithető.  Bármilyen kőretnek való tészta jó hozzá, makaróni, rövid cső, kagyló, masni, penne stb. Meg spagettivel is finom.

Hozzávalók 

2 személyre

• 1 adag  maradék  tészta
• 1 db alma
• 1 db közepes méretű csemege uborka
• 2-3 dkg  (maradék) sajt
• 3-5 dkg  (maradék) felvágott
• 1 főtt tojás
• 2-3 evőkanál majonéz
• 1 evőkanál mustár
• 1 mokkaskanál cukor

Elkészités:

Az almát megmossuk, meghámozzuk, kimagozva kisebb kockákra  vágjuk

Az uborkát, sajtot, felvágottat,  ugyancsak apró kockákra vágjuk.

A főtt tojás háját leszedjük, a tojást kocakára vágjuk.

A felkockázott hozzávalókat keverőtálba tesszük,  hozzáadjuk a tésztát is,   a tetejére tesszük a majonézt, mustárt és a cukrot, majd nagy mozdulatokkal átkeverjük az egészet.  Felhasználásig hűtőben lefedve tároljuk.

Ha nincs otthon majonéz, de tojás és olaj van, akkor ajánlom még a gyorsan elkészithető  pikk-pakk majonézt is.