Babéros burgonya főzelék

Senki nem mondja burgonyafőzeléknek. Krumplifőzelék a becsületes neve. Esetleg majom-főzelék, ahogy a gyerekeim nevezték.

Töltött karalábé

Friss karalábéból mi mást főzhetnénk, ha nem töltött karalábét. Egyébként is ez egy igazi tavaszi étel, tehát mikor máskor, ha nem most.

Károlyi saláta

Volt egyszer egy világ, ahol a “gyorséttermekben” amik a hideg-büfék voltak, mindenféle majonézes salátákat és hozzávaló rántott és natúr sült húsokat, sonka és sajttekercseket, kaszinó és töltött tojásokat, stb -vagyis a hidegkonyha remekeit - lehetett enni. Hogy a Károlyi saláta honnan ered valójában, azt nem tudom, de számomra a körút és az Üllői út sarkán, az árkád alatt megbújó hideg büféből. Ott ettem először, és utána még sokszor. Amióta pedig változott a viág én magam készítem az alábbi recept alapján némi változtatással:

Spenótos tészta

Aki nem szereti a spenótot spenótként, így biztos, hogy meg tud barátkozni vele.

Spenót

Békebeli napközis. Na, jó, ez azért annál finomabb.

Cobbler

Hamarosan nyakunkon a tavasz, majd a nyár, tele finom gyümölcsökkel, tehát hamarosan itt a cobbler szezon! Ez egy nagyon gyümölcsös desszert, amivel rendesen elvarázsolhatod a vendégeket: aranybarna, kívül roppanós, belül omlós kekszek lédús zamatos gyümölcskrém tetején.

Görög joghurtos sör kenyér

Igazán finom, könnyen és gyorsan elkészíthető különleges kenyér, élesztő. dagasztás és kelesztés nélkül.