2019. március 25., hétfő

Tzatziki


Ami a nálunk a majonéz vagy a tejföl  (amiket bármihez képesek vagyunk enni), ugyanez a görögöknél a tzatziki.  Persze készítjuk mi is salátaporból, saját kútfőből,  valamilyen elérhető recept alapján, na de az igazi - az az igazi.

2019. március 10., vasárnap

Tejberizs


Mit lehet erről mesélni?  Mindenki kedvence, és mindenki másként csinálja. Én például így:

2019. március 9., szombat

Kertészleves


Már egy hete csak a kertészlevesre gondolok, hogy vajon miben lehet az más, mint a zöldségleves. Nyomoztam egy kicsit, innen tudom, hogy a zöldborsótól.  Így aztán más az íze is, mint a zöldséglevesnek. Nagyon finom, és nagyon egyszerű!

2019. március 7., csütörtök

Túrósbatyu egyszerűen


Ez a bejgli tésztával készült túrósbatyu legalább olyan finom, mint az igazi, félvajas tésztaval készült változat.

2019. március 5., kedd

2019. március 4., hétfő

Palócleves


Mire jó a palócleves azon kívül, hogy nagyon finom? Hát tanulni valami újat. Például azt, hogy mi az az ürü, mert hogy eredetileg ebből készítették. Nos, az ürü a herélt (majd hízlalt) kos. Az biztos, hogy ebből az igazi, de nagyon finom ez a leves akár marha, akár sertés húsból is.