Eper befőtt

Régi módon, vagyis macerásan

Spárga befőzése

Spárgát eltenni üvegben nem sima ügy, de azért nem lehetetlen. Egy régi befőzős könyv alapján tettem el idén először. Szépnek szép lett, de hogy mennyire lett tartós, és milyen lett az állaga, az majd később fog kiderülni.

Lencsefőzelék Biró Lajos módra

Lencsefőzeléket ismerjük, Biró Lajos nekem új, de ez a lencsefőzelék, amit a neten találtam, és ami az ő nevéhez fűződik, valami csoda. Különlegesen finom.

Almaszörp

Alma mindig van, éppen ezért bármikor kerekithetünk belőle szörpöt is. Magában is finom, de vegyitve menta szörppel, na pláne bodza szörppel, az nagyon finom izeket eredményez.

Isler

Régebbi nevén Ischli fánk. A közhiedelem szerint először I.Ferenc József tiszteletére készítették Bad Ischl fürdővárosban, a ma is működő Zauner Cukrászdában (Zauner Konditorei) 1849-ben. A süteményt valóban itt találták fel, majd több mint 100 évvel később egy Richard Kurth nevű cukrász alkotta meg újra az 1950-es években.