Vagyis pancake. Többnyire hétvégenként reggelire készítik,
vagy csak úgy beülnek egy pancake-házba és válogatnak a különféle variációkban.
A hivatalos pancake recept a következő:
2018. március 20., kedd
2018. március 18., vasárnap
Reszelt krumpli sütve
Nagyon hamar elkészül, nagyon egyszerű, jó kis reggelinek
való, különösen a ráérős hétvégeken.
2018. március 14., szerda
2018. március 5., hétfő
Békebeli rántott csirke
No, ez nehéz dió. Nem az elkészitése, hanem a megfelelő
csirke beszerzése. Nem a mostanában kapható nagydarab csirkékre találták ki ezt
a finomságot eleink, hanem a fiatal, épp csak felnövekvő csibékre, melyeknek
súlya nem volt több 50-60 dekánál. Az ilyen csirkéket mondták rántanivalónak.
Persze az sem mindegy, hogy hogyan volt az a csirke levágva: falusiasan vagy
gyárilag, hiszen ettől függ, hogy a csontok mellett mennyire marad a hús véres.
Tehát ha valahogy szert tehetünk ilyen igazi rántanivaló csirkére, akkor
semmiképpen ne hagyjuk ki!
2018. március 1., csütörtök
Pirított csirkemáj almával
Az alma és a csirkemáj párosítása ami könnyen elkészíthető,
ízletes eredményt hoz.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)