Ami
tulajdonképpen csak sima főtt krumpli- kicsit izesebbre hangolva.
Hozzávalók:
4 személyre
- 1 kg krumpli
- 1-2 fej vöröshagyma
- 2-3 evőkanál olaj
- viz a krumpli főzéséhez
- csipet só
Előkészités
A krumplit megpucoljuk, kockákra vágjuk, felhasználásig tiszta hideg
vizben tartjuk.
A hagymát megtisztitjuk, finoman kockára vágjuk.
Elkészités
A krumplit sós vízben puhára főzzük. A vöröshagymát olajon
megpároljuk.Kicsit le is pirithatjuk. A
puhára főtt krumplit leszűrjük,.
Hozzáadjuk a pirított hagymát az olajjal
együtt, majd alaposan összekeverjük, kicsit meg is törjük közben a krumplit. .
A hagyma lehet több-kevesebb, izlés és szokás szerint.
Finom köret sült es rántott húsok mellé!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése