A napközis időkben a grizes tészta hivatalos neve a darás
metélt volt, amit természetesen mindenki darázs metéltnek hallott, igy aztán
rajta is maradt ez az elnevezés. Grizt
vagyis búzadarát piritani egyebként is érdemes megtanulni, mert akár tésztára,
akár önmagában köretnek is
felhasználható.
