Magyaros, mert nem kifejezetten olasz módra van elkészitve, bár ugye a rizottó az olasz étel. Kicsit más, kicsit több, és kicsit kevesebb, de ez mindegy is. A lényeg, hogy finom. Alapvetően párolt rizs és lecsós máj, amibe zöldborsó is került. Esetleg rizi-bizi lecsós májjal. Nem túl bonyolult, és főleg nem sok idő elkészteni.
